El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Canares, Iván Puerta, comentó que ante la flexibilización de la temporada carnestolenda en el país, el sector permanece con un «bajón» en su actividad comercial, en vista de la pandemia.
La gran parte de los dueños de los locales han decidido invertir de su capital, para no paralizar el sector.
En entrevista concedida a Unión Radio, Puerta señaló que muchos se han reinventado con opciones como deliveries o pedidos electrónicos.
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